Comienza la campaña de recogida de la Aceituna Aloreña
La sequía disminuye drásticamente la campaña

El inicio de la campaña 2023-2024 de la recogida de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, se ha dado por iniciado esta mañana en el municipio de Guaro, en una campaña que ya acumula tres campañas consecutivas marcadas por las incidencias meteorológicas, con precipitaciones escasas y temperaturas muy altas en la época estival. Esto ha ocasionado una reducción de la producción, la cual se encuentra en torno al 60% de una campaña habitual, lo que propiciará un aumento del precio de la aceituna. Por otro lado, la aceituna presenta un tamaño medio y un buen estado de salud.

A este acto de inicio de campaña que, ha sido presentada oficialmente esta mañana, han asistido: el alcalde de Álora, Francisco Martínez Subires; los concejales del Ayuntamiento de Álora, Salvador del Castillo Ávila y Francisco Javier González Postigo;  Fernando Fernández-Tapia, Delegado Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga; José Santaolalla Merino, Diputado de Mayores, Educación y Juventud de la Diputación de Málaga; Lorena Najarro, teniente alcalde del ayuntamiento de Guaro;  Antonia Bravo, presidenta del Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, el presidente del Grupo de Desarrollo de  Sierra de las Nieves y el gerente del Grupo de Desarrollo del Valle del Guadalhorce, así como también alcaldes de los municipios de Casarabonela, Tolox y Yunquera, y concejales de los municipios de Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande, Alozaina, Monda. Por su parte también han acudido el secretario general de UPA Málaga, Francisco Moscoso. En cuanto al sector, han acudido los diferentes representantes de las industrias acogidas bajo la DOP Aceituna Aloreña de Málaga.

El acto de presentación, ha comenzado con una visita a las instalaciones de la cooperativa El Molino de Guaro, donde arranca el inicio de campaña esta misma tarde, y posteriormente, se ha llevado a cabo una visita a un olivar cercano, para comprobar el estado de las aceitunas, así como presenciar la recogida de las mismas.

La recolección de las aceitunas, conocida como “ordeño”, es totalmente manual. Las cuadrillas las recogen a mano y las depositan en los canastos recubiertos de tela de saco, en cubetas o en los “macacos”, para evitar que los golpes dañen o estropeen las aceitunas, que son muy delicadas. Esta forma de recogida, junto con la imposibilidad de mecanización de la recogida por la orografía del terreno, implica que los costes de recolección de esta variedad de aceituna son superiores a los de otras.

Tras la recogida, las aceitunas con DOP, son transportadas a la planta de aderezo en cajas aireadas para evitar que se deterioren. Una vez allí, pasan a una clasificadora que las separa en función de su tamaño. Siendo las aceitunas extras y primera, las que se aliñan y envasan para ser certificadas por el Consejo Regulador. Estas aceitunas son etiquetadas con la precinta de calidad que asegura los controles favorables que ha emitido este Consejo Regulador sobre dichas aceitunas, el cual protege y certifica el cumplimiento desde su cultivo hasta su envasado, verificando los estándares de calidad, asegurando que el producto final cumple con las exigencias de este Consejo Regulador y que los consumidores esperan de esta aceituna con DOP.

 
 
 
 
 

 
 
1353 lecturas

13/09/2023 14:10:55. GABINETE DE PRENSA. AYUNTAMIENTO DE ÁLORA

El Alcalde recibe al presidente de la Jun.....
30/10/2024 19:42:13
El Alcalde de Álora pide paciencia y comp.....
30/10/2024 14:44:58
Comunicado Corte de Agua
30/10/2024 14:41:06
Gala flamenca a beneficio de la Peña Flam.....
26/10/2024 12:16:37
¡Halloween terrorífico en la Barriada El .....
26/10/2024 10:29:09
Niños y niñas de Bermejo disfrutan de una.....
24/10/2024 12:59:29
Antonio Jiménez y Pepi Aguilar, campeones.....
22/10/2024 19:08:31
Cartel del 75º aniversario de la Cofradía.....
21/10/2024 21:17:31
Continúan las clases de petanca en el mir.....
21/10/2024 12:41:02
El Ayuntamiento pone en marcha el servici.....
21/10/2024 10:21:21
La Virgen de la Paz regresa a la Ermita d.....
20/10/2024 17:40:11
Merecido homenaje a las mujeres rurales d.....
19/10/2024 16:19:10
Comienzan las obras del parque de bombero.....
15/10/2024 17:11:43
Álora, comprometida con la salud mental
14/10/2024 19:30:46
Ver todas las noticias
© 2024 Ayuntamiento de Álora
alora.es es un Proyecto de la Concejalía de Informática
1624503 visitas desde 21/04/2010
 Estadísticas
Teléfonos 952 49 61 00 - 952 49 61 01
Fax 952 49 70 00


Aviso Legal